袁恒通 72道工序造就一張?zhí)尼?/h1>

?? 發(fā)布日期：2016-06-28??來源：互聯(lián)網??作者：紙引未來

核心提示：

　　袁恒通，寧波奉化人，現(xiàn)為寧波市非物質文化遺產棠岙紙制作技藝項目的傳承人。1997年，棠岙紙分別走進國家圖書館、江蘇省圖書館、上海市圖書館、浙江省圖書館、北京大學圖書館、南京大學圖書館、武漢大學圖書館、福建師范大學圖書館、中山大學圖書館、廣西大學圖書館等。2015年，棠岙紙制作技藝列入寧波市第四批非物質文化遺產名錄。

　　袁恒通在自己的古法造紙作坊聞聞摸摸看看，這是老人每日必不可少的功課。那天，棠岙古法造紙技藝中心迎來了聯(lián)合國教科文組織“紙張保護：東亞紙張保護方法與紙張制造傳統(tǒng)”項目成果發(fā)布會的專家學者，他們慕名前來參觀。當專家們看到袁恒通在漿水中一撩、一提、一掀，一張紙便神奇地出現(xiàn)時，不禁為保存完好的中國原生態(tài)手工造紙作坊和手工技藝嘖嘖稱贊，棠云有幸成了東亞五國傳統(tǒng)造紙工藝和造紙材料保存相對完整地區(qū)的項目點。

　　與紙結緣

　　1936年10月，袁恒通出生在棠云溪下村，幼年時目睹村里手工造紙的繁榮景象，那時恰是奉化手工造紙業(yè)的鼎盛期，每天從棠岙運送竹紙的車子在路上排成長隊，從蕭王廟埠頭下船經寧波銷往全國各地。僅棠岙下轄的東江、西江、溪下三個村就有槽桶300余槽，從業(yè)人員達千余人。

　　每當造紙師傅拿到賣紙款后，第一件事就是殺雞買魚買肉，備齊祭祀禮品，到龍溪廟里祭拜，表達對祖宗的感恩和崇拜。再把祭拜過的雞、豬肉、魚等祭品辦成一桌酒席，請族長、房長及在造紙中出過力幫過忙的人喝酒吃飯。這一切令袁恒通印象深刻，也無比羨慕，希望有朝一日也能成為一個造紙師傅。

　　袁恒通自幼家境貧困，讀了兩年書后輟學，父親叫他幫襯家庭做事賺錢。17歲，父親叫他可以獨立找活去做了。這時候，扎根在袁恒通心里的愿望蓬蓬勃勃地冒了出來，于是拜江五根為師學習古法手工造紙。在一年學徒的日子里，袁恒通起早摸黑，不辭辛苦，勤學每一道工序。特別對腌料、清洗、燒煮、搗料、打漿、抄紙、曬紙更加上心，一年后滿師，袁恒通到生產隊的造紙作坊工作。由于技藝過硬，1956年，21歲的他成了一名縣造紙廠工人，吃上了“皇糧”。沒想到8年后被精簡，又回到生產隊造紙。

　　以紙為伴

　　改革開放的春風吹進村里，1983年，袁恒通開始自己辦作坊造紙，那時每年能銷售40萬張防風紙，日子還過得去。至十九世紀八十年代末、九十年代初，隨著機制紙業(yè)的興起，手工竹紙迅速受到市場擠壓，作坊經營難以為繼，紛紛歇業(yè)轉行。最后，村里只剩下了袁恒通一個作坊。

　　村里許多人都勸袁恒通轉行算了，袁恒通就是不肯丟掉造紙這門技藝，“這造紙真的很辛苦，造紙、打鐵、磨豆腐的的確確是最辛苦的工作，但是我從心里喜歡。”

　　的確，從一棵竹子到一張?zhí)尼?，需要經歷72道工序：砍料、陰料、剖料、腌料、洗料、煮料、搗料、漂漿、打漿、抄紙……這個過程一般需要4個月時間。為了造紙，他每天清晨5點半開始工作，一直到晚上6點，有時還要晚。在冬季抄紙，不能戴手套，與水接觸12小時準定生凍瘡。而在夏季烘紙，烘房不能開門，恒溫40度，藿香正氣水得時刻備著以防中暑。

　　在這樣的情形下，袁恒通依然苦苦堅守著這一老行當，把造紙當成一生的事業(yè)來做，沒有辜負當初父親給他的起名用意“凡事有恒心而后通達”。直到1997年4月的某一天，袁恒通的家門被寧波天一閣博物館副研究員李大東敲開了，當時的寧波天一閣圖書館為修補破損的古籍藏書，需要一批與明代古籍紙相同的竹紙。經多方打聽得知棠岙還留著一家古法手工造紙作坊，便邀請袁恒通試制修復古籍用紙。雖然在袁恒通手上，造過繡紙、宣紙、壽紙、印刷紙、窗戶紙、烏金紙等各類紙品，但卻從未涉足過修復古籍用紙，與其他紙相比，修復古籍用紙的厚薄、顏色、配方和纖維構成等方面要求更高更嚴格。憑著多年的造紙經驗，袁恒通決計啃下這塊硬骨頭。已經64歲的他為此去天一閣翻閱古籍，增加對修復古籍用紙的感性認識，沒讀過多少書的袁恒通知道古籍的金貴，這是數(shù)千年華夏文明的見證?；氐郊液?，調配原料，改配方，一次又一次，經過上百次的試驗，第一批樣紙生產出來后，被送到南京博物館化驗，結果證明這種竹紙與古籍紙最接近，具有苦澀味道，能防蟲，是修復古籍最理想的紙張。為此，天一閣圖書館一次性訂購這種竹紙4萬張。之后，中山大學、武漢大學、北京大學圖書館、福建師范大學、天津圖書館、桂林圖書館、國家圖書館等國內一批古籍修補機構紛至沓來，并認定袁恒通的作坊為竹紙專供廠家。

　　上海圖書館古籍修復專家潘美娣兩次到棠云考察，認為這里的紙適合古籍修復。美國普利斯頓大學東亞圖書館館刊主編羅南熙參觀后，感慨道：“這里的工藝非常傳統(tǒng)，用植物原料生產，這么古樸的方式很難見到了，我看完簡直不想走了?！蹦暇┎┪镌焊痹洪L、全國紙質類文物保護專家奚三彩專程來到棠云，翻著袁恒通的古紙高興地說：“我走了好些地方，還是這里的工藝古樸完整，造出的紙最好!”

　　未來之路

　　袁恒通的老伴今年75歲，嫁到棠云已經59年了，造紙也同樣融進了她的生命里，在造紙的方方面面都能搭上一把手。他們的三個兒子兩個女兒從小就知道幫著父母干活，耳濡目染造紙技藝，每個兒女都有一把“刷子”。

　　袁恒通老了，干不動氣力活了。兒女們看到父親為了造紙佝僂著背的樣子，心疼得放下自己的工作來幫他?，F(xiàn)在，一個大女兒幫著烘紙，小女婿做著最難的一道抄紙活，有需要時，其他兒女一起幫忙造紙。

　　走進袁恒通和作坊連在一起的家，搗漿的石臼里斜躺著碗口粗的木槌，一眼望去，濾池、搗漿桶、抄紙槽各就各位，一張張手工紙就是從這里制造出來。袁恒通的小女婿江仁堯在抄紙槽，一天要工作12小時，最多能抄1000張紙。

　　袁恒通以紙為驕傲，“我的紙好，最薄的100張才8兩，最厚的100張2.5斤，能保存1000年。”從17歲至今，袁恒通從未有過離開造紙的念頭。如今，他的紙走進國家圖書館，成為歷史與當下發(fā)生關系的紐帶，這是他的榮耀，也是整個寧波的榮耀。

　　棠岙紙制作工藝

　　奉化多竹，竹紙生產源遠流長。元代奉化詩人戴表元的《剡溪集》有數(shù)處提到關于奉化造紙的史實。據(jù)明嘉靖《奉化縣圖志·土產》記載，在明嘉靖時奉化造紙已形成相當規(guī)模，紙成了主要土特產。又據(jù)《棠溪江氏宗譜》記載，棠岙在明正德九年(1514年)就從江西引進竹紙生產技術。此后，盛產毛竹的山區(qū)制紙之風漸盛。1930年奉化有造紙戶180戶，從業(yè)1406人，紙槽265只。1951年，棠岙竹紙坊還為《浙江日報》、《寧波大眾》等新聞單位曬過大量新聞紙。

　　棠岙竹紙選料講究，做工精細，所產紙張細膩柔韌，久存不蛀，是翰墨丹青以及記載文史資料的上乘載體。因而，自宋、元以來，在過去相當長的一段時間里棠岙成了浙東乃至全國有名的竹紙生產基地。

　　棠岙竹紙以當年生的嫩竹為主料，工藝流程大致如下：1、砍料。選取當年生嫩竹，一般在小滿到芒種之間砍伐。2、陰料?？诚碌哪壑窦性谳^為平坦處成堆，并做好防曬工作。3、剖料。把竹梢太嫩不能用來造紙的部分去除，裁成一樣長度并去節(jié)去青，隨后剖成竹片，使石灰乳液能更好地滲透入竹片內部。4、腌料。將剖成片狀的竹片投入生石灰池內浸漚三個月，使其析出竹液并軟化。5、洗料。將浸漚后的竹片取出，用清水反復漂洗，去除殘留的石灰汁和雜質。6、煮料。把漂洗干凈的竹片放入大鍋內蒸煮三晝夜，然后蓋上蓋子，再用文火燒煮五晝夜，使竹料充分軟化。7、搗料。待竹料半冷后，放在石臼中搗成泥狀。8、漂漿。把搗成泥狀的竹料裝進口袋內，反復漂洗成紙漿。9、打漿。把紙漿倒入溶有梧桐樹和彌猴桃枝等膠凝物的水槽中，用木棍攪拌均勻。10、抄紙。用特制的滲水簾架將紙漿抄起，抄時須均勻，不能厚此薄彼。瀝干水分后倒扣在案幾上，待積到一定高度，再用外力將水分擠干。11、干紙。將已榨干水份的紙逐張揭開，并貼在烘房焙墻上。12、整紙。把已烘干的紙張揭下，剔除破損，修剪邊緣后，計數(shù)打捆。

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