我國(guó)食品包裝行業(yè)安全新加一把“鎖”

核心提示：近期，我國(guó)新修訂的《食品安全法》，從國(guó)家層面提出了建立食品全程追溯制度，為保障食品全產(chǎn)業(yè)鏈的安全提出了新要求，也為食品包裝行業(yè)安全又配了一把“鎖”。

近期，我國(guó)新修訂的《食品安全法》，從國(guó)家層面提出了建立食品全程追溯制度，為保障食品全產(chǎn)業(yè)鏈的安全提出了新要求，也為食品包裝行業(yè)安全又配了一把“鎖”。

多家超市早已在生鮮市場(chǎng)上推出了掃二維碼追溯食品來(lái)源的服務(wù)，雖然仍然媒體曝光有不少二維碼存在造假或者追溯信息不齊全等問(wèn)題，但總體來(lái)說(shuō)，食品包裝上的“身份證”——二維碼，標(biāo)明產(chǎn)地、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工到銷(xiāo)售等信息，讓消費(fèi)者吃的放心，是大勢(shì)所趨。

二維碼技術(shù)研究開(kāi)發(fā)始于20世紀(jì)80年代末，是一種信息存儲(chǔ)技術(shù)。它是在一維碼的基礎(chǔ)上發(fā)展形成的一種新的信息存儲(chǔ)技術(shù)，其優(yōu)點(diǎn)是信息容量大且不依附于網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫(kù)。而一維碼由于容量的限制，其應(yīng)用需要依附于網(wǎng)絡(luò)和數(shù)據(jù)庫(kù)的支持。

目前，二維碼的功能正在從傳統(tǒng)的防偽需求向基于物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的營(yíng)銷(xiāo)功能上拓展。成為撬動(dòng)一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的支點(diǎn)。在我國(guó)巨大的快速消費(fèi)品市場(chǎng)，任何單一產(chǎn)品都有著海量的可變數(shù)據(jù)印刷需求。