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掌上紙引未來(lái)
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英媒稱(chēng)，紅酒大王海因·克格倫貝格有著橄欖球運(yùn)動(dòng)員的身材和大大的笑容。他說(shuō)：“在中國(guó)，我算大個(gè)子。”他領(lǐng)導(dǎo)著兩個(gè)著名的南非酒莊——樂(lè)夢(mèng)迪和獵豹莊。
據(jù)英國(guó)《經(jīng)濟(jì)學(xué)家》周刊網(wǎng)站5月9日?qǐng)?bào)道，同克格倫貝格較不知名的中國(guó)合作企業(yè)南非完美葡萄酒公司一道，他在2013年南非對(duì)華紅酒出口總量中占據(jù)了大半份額。2013年南非對(duì)中國(guó)的紅酒出口總量為580萬(wàn)瓶，克格倫貝格的紅酒占了300萬(wàn)瓶。總體上，2014年南非對(duì)華紅酒銷(xiāo)售增長(zhǎng)了63%。盡管同法國(guó)或澳大利亞的紅酒生產(chǎn)商相比，南非人依然是小角色，但他們決心贏取中國(guó)消費(fèi)者的心，因?yàn)樗麄冊(cè)跉W洲傳統(tǒng)市場(chǎng)的銷(xiāo)售存在波動(dòng)。
克格倫貝格采納他中國(guó)伙伴的建議，讓他的紅酒的標(biāo)牌看起來(lái)更像法國(guó)貨。于是2011年，“拉格諾”紅酒誕生了，這是僅在中國(guó)銷(xiāo)售的一個(gè)南非紅酒品牌。這個(gè)名字有向早期移民到南非的法國(guó)新教徒致敬之意。該紅酒的標(biāo)牌設(shè)計(jì)比較傳統(tǒng)，包括一座葡萄園的草圖。這個(gè)品牌使用的葡萄是典型的南非葡萄，它們被選來(lái)為中國(guó)南方的海鮮和中西部的辛辣食品配餐。
斯瓦特蘭酒莊的營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理派特爾·特布蘭赫采用了不同的辦法。他認(rèn)為，應(yīng)該盡量在紅酒標(biāo)牌上放上一只動(dòng)物。去年一名南非的中國(guó)移民威廉·吳收購(gòu)了斯瓦特蘭酒莊。這個(gè)酒莊對(duì)中國(guó)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)還是新面孔。去年，這個(gè)酒莊首次將紅酒運(yùn)往中國(guó)，以便在中國(guó)新年假期的時(shí)候銷(xiāo)售。
克格倫貝格不得不跟上中國(guó)不斷變換的口味。例如，由于中國(guó)的反腐運(yùn)動(dòng)，用來(lái)給商業(yè)伙伴送禮的奢華紅酒的銷(xiāo)售已經(jīng)下降。這個(gè)行業(yè)的所有人都在適應(yīng)新局勢(shì)。每年，克格倫貝格都會(huì)從中國(guó)邀請(qǐng)250位銷(xiāo)售代表前往南非進(jìn)行一周的訪(fǎng)問(wèn)。這些銷(xiāo)售代表會(huì)在當(dāng)?shù)亓私饽戏乔闆r并學(xué)習(xí)如何品嘗紅酒，訪(fǎng)問(wèn)葡萄園參觀(guān)葡萄的采摘、分類(lèi)和擠壓。一名公關(guān)經(jīng)理講述了如何調(diào)整這個(gè)項(xiàng)目以適應(yīng)需求的問(wèn)題。他說(shuō)：“他們會(huì)拍很多照片。所以我們的計(jì)劃增加了拍照的時(shí)間。”
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