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掌上紙引未來
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不同年齡，不同社會地位的消費者群體，比如總統，名流甚至是教皇都通過selfies，推特或博文來記錄他們日常生活的細節。零售商銷售更多的產品：TetraPak的消費者情報總監MichelaVallalta的說法，生活方式是主要的考慮因素。要設計出即滿足現代消費者的自我設想，兼具功能性，可持續性和公司特色的產品，今日的食品和飲料公司無疑面臨嚴酷的考驗。
在傳遞產品特色來鞏固與消費者之間的連接上，包裝扮演著重要的角色。正是如此，了解2015五大食品飲料包裝趨勢很重要。
1．有個性的包裝
隨著越來越多的人會在前往學校，公司，健身房或乘坐交通工具的路上吃飯和喝飲料。首先，包裝要易于把握和打開，使用和封裝。對飲料來說，“務必”方便飲用，在走路時也能獲得順暢的體驗，開口和關合時要密封，防止泄漏。
其次，越來越重要的是，“越來越多的人在走路時去工作四會吃和喝”Vallalta強調道：“視覺上的吸引力正變得越來越重要……消費者希望產品本身兼具風格以及功能。”
她認為這種現象在00后身上更為突出，他們有網絡社交的習慣。現在，任何年齡層的消費者都意識到，隨時隨地都有可能被拍。
但更廣泛地說，消費者已經習慣了打量別人隨身攜帶的配件。隨著邊走邊吃-喝模式前所未見地流行，這個觀察習慣現在擴展到食品和飲料上。這不僅影響了產品的內容，并且包裝設計師也應該了解的包裝上的個性能對現代消費者產生多么重要的影響，因為他們隨時隨地都會拿著食物或是飲料。
2．與環保人士的溝通
消費者比以往任何時候都更加關注環境，2014年TetraPak的一項覆蓋25個國家的調查證明了這點。它發現，在發達國家，87%的消費者至少“有一些”關注全球氣候變化；94%對污染的看法一樣；四分之一的受訪者對自己做一些對環境不友好的行為感到內疚。然而，這些消費者是被動的環保。他們希望生產產品的公司能去做繁重的環保工作。
可持續包裝可以有效緩解消費者的內疚感，它通過可回收標志向消費者傳達了自身的好處，而包裝的可回收是一個整體趨勢。你正在賣打包在一個由FSC認證的可持續的紙板箱里Georgia蜜桃冰沙嗎？告訴那些花越來越多時間來閱讀標簽的消費者你的產品的整個故事。
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